クラフトビールBAR 神保町・1

クラフトビールBAR 神保町・1

  • Posted on: 2017年6月14日
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千代田区神田(神保町駅近く)に、クラフトビール店を制作しています。

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鉄筋コンクリート(RC) 地上5階建ての1階、まだ新しい物件です。

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厨房箇所は、水道やガス管を通すため、
床は斫る(はつる/削る)のではなく、底上げする形で作っていきます。

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管が通ったらコンクリートを流し込んで整えていきます。

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階段下の狭い箇所も丁寧に。

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内装はシンプルに、このお店のデザインのポイントはカウンターテーブルになる予定です。
木を何重にも重ねた印象的なフォルムにしています。
これからまた仕上げをして、品のある美しいテーブルに仕上げたいと思います。

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お店は、7月中旬頃オープン予定です。